Produkte von Schönegger Käse-Alm GmbH

Über die Schönegger Käse-Alm

Die Käsealm hat sich seit 1988 auf die Verarbeitung von 100% Bergbauern-Heumilch spezialisiert. Mehr als 500 Milchlieferanten liefern täglich den wertvollen Rohstoff Bergbauern-Heumilch zu den Sennereien des Käseherstellers. Dort entstehen dann nach traditionellen Rezepturen und handwerklichem Können die besonderen Käse-Schmankerl. Die kontrollierten und gentechnikfreien, leckeren Heumilchspezialitäten garantieren eine besondere Käsequalität. Viele bäuerliche Familienbetriebe aus der Region sind die Basis für eine naturnahe und nachhaltige Milchproduktion, denn das Unternehmen arbeitet Ressourcensparend und äußerst nachhaltig aus Liebe zur Natur. Die Futterbasis der Milchkühe für die Bergbauern-Heumilch ist im Sommer das Gras von naturbelassenen Wiesen und Weiden und im Winter die getrockneten Gräser und Kräuter in Form von Heu. Die Partner der Schönegger Käse-Alm wurden sorgfältig ausgewählt und ermöglichen die umfangreichen Käsepakete mit speziellen Wurstspezialitäten und hervorragender Konfitüre.

 

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